原料: | 雷司令 |
酒精度: | 10.7% |
容量: | 375ml |
评鉴: | 这款酒所用的雷司令葡萄是在低于零下10℃时采摘,足够的冷冻气温将葡萄冻为固体浆果。压榨后碎冰水被撇走,所有的糖、酸和风味成分慢慢地滴出来,水分含量极低。这是一个自然集中的酿制过程,没有人为的去改变浆果的味道。甜度与单宁和酸度平衡、滑润,透着熟杏、蜂蜜和青苹果的气味。可单独斟酌,或配着甜点共享。迷人浓厚的滋味在味蕾中久久徘徊,似冰川美人回眸一笑,凝聚在极度的奢华口感之颠。 |
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